最後更新時間 2020-06-17 by 小羊兒

話說前陣子凱哥拿了一包大陸麵說要給我吃看看，

後來才知道他是在網路上看到某知名youtuber開箱覺得好像很好吃，

所以就到網拍買了一袋要來吃看看~這個就是前陣子還滿紅的螺螄粉!!!

看了狄卡有人分享好歡螺&螺霸王兩款的螺螄粉比較，

有興趣可以自行搜尋看看~而這次我是要分享好歡螺的螺螄粉~

 

好歡螺 柳州螺螄粉

網拍上一包賣到將近90-100塊之間，

個人是覺得有點小貴啦…不過嘗鮮倒是可以~

一包300g，第一次看到一碗麵可以這麼大包裝且料包超級多!!!

 

好的~來看一下袋裝背後的說明吧!!!

 

再來是女孩子很在意的熱量!?

雖然我是看都沒看就開來吃了…反正都要吃那麼在意體重幹嘛勒(放棄眼神死)

 

廢話不多說趕快打開內包裝看裡面有什麼吧!!

其實打開之後我還真是嚇一大跳，第一次吃到水煮麵料包多成這樣….

一度懷疑我是不是眼睛業障太重看錯什麼了

對，打開真的就是這麼多料包….

 

乾米粉

我覺得螺螄粉最大的特色就在他的麵條吧!!!

真的超Q彈超好吃~

 

紅油包(就是辣油)

如果真的不是很愛吃大辣的人，建議真的不要整包攏ㄌㄨㄟ企

不然我保證你會悲劇….

 

背面還貼心畫上刻度提示你這是什麼辣度~~不吃辣的朋友這包就建議別加

 

木耳

 

酸醋包

 

酸筍包

 

滷水螺螄湯包

這包是整碗螺螄粉的核心重點!!!

 

腐竹花生包 (豆皮+花生)

 

酸豆角包

 

看完以上料包，就趕快來煮麵吧!!!

基本上就很像是我們一般在煮麵，準備兩鍋水一鍋煮麵一鍋煮湯頭

 

水滾了以後將乾米粉給他丟下去~~

大概煮個10分鐘左右在把麵撈起來!!!

 

煮起來的麵一開始我還看他很小碗….

但是後來發現料理包丟下去，裡面料真的好多，吃到後面整個超級撐

 

再來煮湯頭~加入500ml的水，不要超過太多不然湯汁味道會偏淡喔!!!

 

水滾了以後一樣全部料包攏但蕊企XD

只不過因為我當時嘴唇有破洞，所以不敢倒太辣只倒了微辣的份量…

另外如果不喜歡吃太酸，醋包不要就不要全倒囉!!!

丟完料包後在將剛剛撈起的米粉丟進去在煮個2-3分就好了~~

 

看網路說這螺螄粉在煮的時候會有一種很臭的味道….

不過自己實際在煮的時候是沒有聞到臭味，也有可能是我沒感覺到臭味吧XD

但是醋的酸味就真的很濃郁….當時因為很熱所以客廳就關門窗開冷氣，

結果廚房的酸味整個飄到客廳超薰眼的

立馬趕快開抽風機抽走味道 (我妹被酸味薰到白眼翻了10圈)

 

嗯~~雖然味道不是很香，聞起來就是整鍋都酸酸帶點辣油味這樣

但是吃起來的口味真的超驚人XDD

 

最大推的就是他的麵條了，不怕煮太久會整個糊糊爛爛的，依然超Q彈好吃!!!

另外螺螄粉的米粉好像也不太會吸湯汁，沒記錯的話我這鍋大概吃了一小時有….

就邊吃邊看動漫莫名其妙一小時就過去了(掩面跑)

但是吃到後面麵條都沒因為吸湯而膨脹XD

 

本來會以為裡面各種料包一起加下去吃會很奇怪，

但是後來發現好像一點都沒有違合感XD

整體吃起來就是酸+辣，在加上多種配料及超Q麵條~~

老實說真的很好吃，大概是我吃過所有料理包的水煮麵裡面最好吃的吧!!!

在吃的過程中一直有一種矛盾的感覺，吃到好想流淚阿~

因為麵真的好吃，但是我嘴唇有破洞，辣油一直刺激我的破洞口….

在身體的疼痛與心靈的滿足，真的是超級矛盾的阿!!!!

一種靠北好痛不能再吃了 跟 一種幹這超好吃我想吃完它 的兩種心情在互相拉扯 (內心戲很多)

 

這湯汁也非常好喝~~只是麵跟料太多，我真的喝不完湯….

 

好，因為他是螺螄粉所以有螺肉在裡面也是很合理的

但是我在吃麵的過程中一直努力找尋我的螺肉…

因為沉到鍋底所以我撈超久的

螺肉大小很像是我們在吃的燒酒螺大小，不仔細找真的很容易會忽略掉它XD

 

好，內心裡互相拉扯完以後，

我最後還是不想浪費食物硬著頭皮把它吃光了!!!!

不過就算我沒嘴破，基本上我應該也會吃的很辛苦，因為料跟麵多到我差點吃不完

只是我這次嘴破又吃螺螄粉要吃完的困難度又高上許多…

 

[後記]

這就是我好歡螺 柳州螺螄粉的心得分享，不過一包老實說價錢也不是太親民

但是真的好吃所以我也是滿推薦大家可以嘗鮮吃看看XD

至於要在哪裡買到? 就麻煩各位自己上網拍買吧~

今天先分享到這邊，大家晚安~

 

 

17/9/29補充：

感謝下方讀者留言告知，

螺螄粉也是米粉的一種，是用白米做成的~

 

 

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